Moj profil

Bataci u umaku od paradajza

60 minuta
64
Bataci u umaku od paradajza

Još jedan fini ručak

Još jedan fini ručak

Sastojci

za
4 komada pilećih batkova sa karabatkom
100 g mocarele
1 glavica crnog luka
300 g mlade šargarepe
250 g pelata paradajza
50 ml ulja
1 kašičica mlevene paprike
po ukusu majčina dušica,oregano,vegeta, biber
2 čena belog luka

Priprema

1.

Pileće batkove, oprati, očistiti od kožice i viška masnoće, pa izvaditi kosti iz njih.

Staviti ih u kesu za zamrzivač, pa ih rastanjirti tučkom za meso.

Začiniti ih sa začinima po vašoj želji. Ja sam stavila samo malo vegete i bibera, svuda po njima.

2.

Mocarelu iseći na kolutove. Šargarepu očistiti pa i nju iseći na tanke kolutove.

Crni luk iseckati na sitne kockice a šampinjone narezati na listiće.

Pelat paradajz izgnječiti.

3.

Pripremljene pileće šnicle  napuniti sa mocarelom,preklopiti ih, pa ih pričvrstiti svuda okolo sa čačkalicama, da vam sir ne iscuri.

4.

Ispržiti ih na toplom ulju, dok vam fino ne porumene sa svih strana. Izvaditi ih na tanjir i pokriti folijom.

Na istom ulje staviti crni luk pa ga propržiti, dodati beli luk i pržiti oko minut dva, mešajući.

Dodati iseckane šampinjone,šargarepu isečenu na kolutove,belo vino i pelat paradajza.

Dinstati na osrednjoj temperaturi, povrememo mešajući i dodavati vode po potrebi, dok vam svo povrće ne omekša.

5.

Pred kraj dinstanja dodati sve začine koje koristite i mlevenu papriku, sve promešati. Staviti meso nazad u umak, pa sve zajedno kratko prokuvati.

6.

Poslužiti sa kuvanim krompirom ili pirinčem.

7.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept iz magazina " Dobra Hrana"

  • Piletina(2)
  • Ručak(1)

17

Lela, srećna sam davam se dopalo. Tople pozdrave vam šaljem.

JUČE ISPROBANO ! SVI SMO SE ODUŠEVILI !!!

Prekrasen NEDELJEN rucek,odlicen recept🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)

Recepti koji koriste slične sastojke

Frutti di mare(po receptu moga supruga Dalmosa)
aya

Frutti di mare(po receptu moga supruga Dalmosa)