Moj profil

Batat na Paleo nacin

15
Batat na Paleo nacin

U poslednje vreme sve cesce imam izlete u "paleo kuhinju" i batat ili slatki krompir se sve cesce nalazi na mom stolu. Na ovaj nacin se brzo priprema i fino je i za poneti na posao.

U poslednje vreme sve cesce imam izlete u "paleo kuhinju" i batat ili slatki krompir se sve cesce nalazi na mom stolu. Na ovaj nacin se brzo priprema i fino je i za poneti na posao.

Sastojci

oko 5 komada batata (slatki krompir / sweet potatoes)
150-200 grama slanine / pancete / speka
po ukusu sol, biber, beli luk u prahu
malo suvog persunovog lisca

Priprema

1.

Slatki kompir oguliti, oprati i iseci na kockice.

Luk krupnije naseckati. Papriku i slaninu naseckati na kockice.

2.

U posudi izmesati naseckan batat, luk, papriku i slaninu. Dodati maslinovog ulja (treba da je  fino zamasceno), po ukusu soli, bibera, belog luka u prahu i suvo persunovo lisce.

Sve dobro izmesati rukama i prebaciti u nauljenu tepsiju.

3.

Peci u prethodno zagrejnoj rerni na 180 st. pod  aluminijskom folijom jedno 15. minuta. Onda pazljivo promesati i peci bez folije dok batat ne bude fino pecen. Paziti da se batat ne raspadne.

Posluživanje

Moze se dodati i ostalo povrce. Probala sam i s tikvicama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)