Moj profil

Batatka

40 minuta
28
Batatka

Brza i jednostavna priprema, za sve koji vole batat. Recept je iz restorana pustare "Višnjica" gdje se batat uzgaja na ekološki način. Tako i ja uzgajam batat.

Brza i jednostavna priprema, za sve koji vole batat. Recept je iz restorana pustare "Višnjica" gdje se batat uzgaja na ekološki način. Tako i ja uzgajam batat.

Sastojci

za
400-500 g pirea od batata
1 litra mlijeka
1 naranča - kora ili sok
150 g šećera
2 vanilin šećera
125 g margarina/maslaca
250 g griza
200 ml vode
Za ukrašavanje:

Priprema

1.

Batat skuhati (ja sam kuhala na pari), oguliti i propasirati.

2.

Zakuhati mlijeko, dodati šećer i vanilin šećer. Kuhati još malo da se šećer otopi.

3.

U većoj tavi otopiti maslac/margarin, dodati griz i pržiti 6-7 minuta, stalno miješajući. Usuti mlijeko, vodu, pire batata i koricu naranče. ( Ja nisam imala neprskanu naranču, pa sam stavila sok naranče. Za količinu soka umanjila sam količinu vode.) Kuhati još nekoliko minuta da zgusne.

4.

Smjesu istresti u lim (20x30) isplahnut hladnom vodom. Prijedlog: na dno se može staviti red keksa. Ja nisam ljubiteljica keksa u kolačima pa ne stavljam. Poravnati.

5.

Nakon hlađenja posuti čokoladom u prahu.

6.

Meni je ostalo šlaga od torte, pa sam batatku još malo ukrasila. A može se i cijeli kolač premazati šlagom.

Posluživanje

Za bilo koju prigodu.

  • Poslastica(1)
  • Kolac-batat(1)
  • Batat(1)

16

, hvala ti!😍

divno,volim kremsnite od batata

Hvala ti, !😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jaffa spagete :)
Zabackrabac

Jaffa spagete :)