Batatuša je mlađa sestra Krumpiruše. Ako volite Krumpirušu i Batatuša će vam biti jednako draga a možda i više jer je prirodno slatka :)
Batatuša je mlađa sestra Krumpiruše. Ako volite Krumpirušu i Batatuša će vam biti jednako draga a možda i više jer je prirodno slatka :)
Sastojci
Priprema
Oguljeni batat narežite na kockice, a zatim mu dodajte (po želji prethodno prodinstanu) naribanu kapulu, sjeckani vlasac, papar, sol i dobro promiješajte.
List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijestu rasporedite dio pripremljenog nadjeva.
Ako želite, po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto učinite s preostalim tijestom i nadjevom.
Savijače stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 25-30 minuta. Vodu posolite, zakipite i prelijte po pečenim savijačama.
Posluživanje
Batatušu poslužite s kiselim vrhnjem uz zelenu salatu ili kisele krastavce.
Savjet
Batatuša će biti još ukusnija ako pripremite domaće vučeno tijesto.
7