Moj profil

Batkovi i Paprike

5
Batkovi i Paprike

LJeti kada ima obilje paprika, kada pravimo ajvar i ostavljamo zimnicu, volimo i da ih przimo u tavi. Sa ili bez mesa, u pavlaci, punjene sirom i sunkom kako ih spremaju u Bugarskoj (Cuski Burek) i na sve druge moguce nacine. Ovo je jedan recept koji volimo.

LJeti kada ima obilje paprika, kada pravimo ajvar i ostavljamo zimnicu, volimo i da ih przimo u tavi. Sa ili bez mesa, u pavlaci, punjene sirom i sunkom kako ih spremaju u Bugarskoj (Cuski Burek) i na sve druge moguce nacine. Ovo je jedan recept koji volimo.

Sastojci

2 batka
4 svjeze paprike
2 cehna bijelog luka
2 kasike kisele pavlake
Malo sjeckanog svjezeg persuna
so, vegeta, biber

Priprema

1.

U batkove utrljati so, vegetu, biber pa ih isprziti na ulju da porumene sa obje strane. Izvaditi na tanjir.

2.

Na isto ulje dodati paprike i prziti sa obje strane na niskoj temperaturi da ne izgore. Dodati luk i prziti da omeksa, moze se koristiti i mladi luk. Dodati usitnjen bijeli luk. Sve zaliti sa vinom i pustiti da ispari. Dodati umuceno vrhnje sa pavlakom, promjesati i odmah pomaci sa ringle.

3.

Dodati persun i vratiti meso u tiganj da se sjedini sa sosom od pavlake i vrhnja. Moze se dodati i malo rendanog sira na tanjir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu