Mama je pobrala svu zelenu salatu iz vrta i dala mi je brdo, tako da je ovo epizoda prva.
Ovo je savršeni obrok u nedostatku vremena, jer je za pripremu potrebno manje od sat vremena. Nisam mislila da se čovjek može tako prežderati salate i toliko uživati u njoj, pogotovo u zelenoj koje nisam baš ljubiteljica.
Mama je pobrala svu zelenu salatu iz vrta i dala mi je brdo, tako da je ovo epizoda prva.
Ovo je savršeni obrok u nedostatku vremena, jer je za pripremu potrebno manje od sat vremena. Nisam mislila da se čovjek može tako prežderati salate i toliko uživati u njoj, pogotovo u zelenoj koje nisam baš ljubiteljica.
Sastojci
Priprema
Rajčice operite i raspolovite ili veće rasčetvorite. Luk oljuštite i narežite na tanke – tanke ploškice. Krastavce nasjeckajte na kolutiće, dok vam salama mora biti narezana na ploškice. Ukoliko su ploške većeg promjera prepolovite ih odn. rasčetvorite. Želite li dodati i sir odn. fetu, i to narežite na kockice.
Pomiješajte ulje, ocat i senf. Posolite i popaprite. Umiješajte sjeckani vlasac. Pomiješajte salamu, luk, krastavce i rajčice (po želji i sir) te prelijte dresingom. Promiješajte. Stavite u hladnjak na pola sata da se prožmu okusi.
U međuvremenu operite i posušite zelenu salatu, te ju usitnite na komadiće veličine zalogaja. Tek prije posluživanja zelenu salatu pomiješajte s ostalim sastojcima, jer se zelena salata od stajanja u dresingu razmoči.
Posluživanje
Čarolija okusa kaže poslužite uz alpski kruh, ja kažem definitivno poslužite uz Vagino Pecivo za tili čas koje ćete uz salatu također pripremiti unutar sat vremena, jer je beskvasno, a tako mirisno i zasitno, mmmm!
Kako je tebi ispao recept?
6