Moj profil

BAVARSKE KUHANE KIFLE

21
BAVARSKE KUHANE KIFLE

Budući da se okus ne  može prenijeti slikom, probajte pa javite dojmove!

Budući da se okus ne  može prenijeti slikom, probajte pa javite dojmove!

Sastojci

3 žlice margarina
punjenje:
1 veliki paket hrenovki
za kuhati:
1L vode
3 velike žlice sode bikarbone

Priprema

1.

Video recept pogledajte ovdje:

https://www.youtube.com/watch?v=dAiAUHOZANE

2.

U 1,5dL mlakog mlijeka rastopiti 2 vrećice suhog kvasca sa 2 žličice šećera. Ostaviti 10 minuta da nadođe.

Pomiješati:
3,75 dL mlake vode
11, dL glatkog brašna
2 žličice soli
3 žlice margarina na sobnoj temperaturi

Tome dodati smjesu mlijeka, kvasca i šećera.

3.

Zamijesiti ljepljivo tijesto i ostaviti na toplome 60 minuta. Tijesto razvaljati, rezati i motati s hrenovkama. Smotane kifle prije kuhanja staviti na 10 minuta u hladnjak.


4.

Prokuhati 1 L vode i 3 žlice sode bikarbone. Kada provrije, smanjiti vatru i svaku kiflu uroniti u vodu na 20 sekundi. Vaditi ih i redati u pleh. Peći na 180 stupnjeva, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.


5.

Dobar tek!

  • Punjene-kifle(1)
  • HRENOVKE(1)
  • Dizani-tijesto(1)
  • Kifle(1)
  • Kuhane-kifle(1)
  • Slane-kifle(1)
  • Kifle-s-hrenovkama(1)

4

Postovana, ja mjerim s posudicom koju koristim i za mjerenje tekućine u dL ili mL. Uvijek radim tako pa nisam nikada pretvarala u druge mjerne jedinice

Postovani 11,5 dl glatkog brasna koliko je to gr? Ne razumijem zato sto je dl mjerna jedinica za tekucinu pa mi to nikako ne pase.

Stvarno i je fenomenalno, čak i 2-3 dana nakon spremanja su kao pjena mekane, samo je problem što se najčešće odmah pojedu - rijetko kada ih bude i sutradan, a kamoli 2 dana poslije 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice