Moj profil

Bayanove Kurdske shfte

59
Bayanove Kurdske shfte

Nisam dugo napisala neki Kurdski recept...Vec sam prije stavila recept za Kurdsku shftu,ali ovaj nas je recept sviju odusevio.Recept smo dobili od muzevog brata.

Nisam dugo napisala neki Kurdski recept...Vec sam prije stavila recept za Kurdsku shftu,ali ovaj nas je recept sviju odusevio.Recept smo dobili od muzevog brata.

Sastojci

1 glavica samljevenog ili izribanog luka
5 cesnjeva sitno sjeckanog bijelog luka
2 ribana krompira
4 kasike krusnih mrvica(ja koristim Japanske panko mrvice)
2 kasike brasna
1.5 mala kasika currya
1 mala kasika korijandera
3 male kasike soli
1/4 male kasike svjeze mljevenog bibera
1/4 male kasike tucane ljute paprike
I jos
ulje za przenje

Priprema

1.

U vecu zdjelu staviti meso i sve navedene sastojke i sve dobro pomijesati.

2.

U jednu zdjelicu staviti malo vode i mokrim rukama praviti ovalne snicle od prilike velicine dlana i slagati ih na tacnu.

3.

Kada ste upotrijebili svu smjesu ,u tavu staviti ulje (od prilike da bude oko 1 cm dubine ulja) zagrijati ga  i prziti shfte oko 2-3 minute sa svake strane.

Ako vidite da je ulje pocrnilo po potrebi promijenite jednom u toku przenja.

Posluživanje

Shfta se obicno jede sa Kurdskim somunom uz puno svjezeg persuna ,mladog luka,rotkvica i przeno povrce (przeni patlidzani, paradaiz, paprike,gljive i sl).

  • Meso-mljeveno(1)
  • Mljeveno-meso-kurdistan(1)
  • Mljeveno meso(1)

9

Hvala ti od ❤️ na isprobavanju recepta draga moja prijateljice.Najvaznije da su se djecici svidjele 🙂 I ja saljem Bartolu veliku pusu 😘😘 ❤️

Draga ARI26 ručak nam je bio savršan.Kako sam rekla Bartol ih je tamanio poput žetona za jukebox.Jedva sam uspjela zgrabiti par komada kako bi slikala.Pozdrav od mene ,a osobito od mog Bartola koji šalje i veliku pusu od ❤️

Hvala puno draga Branka51.Joj moj sin isto od malih nogu voli jake zacine,kiselinu i ljuto :-))

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Peceni plavi patlidzan sa paprikama
Pomoravka

Peceni plavi patlidzan sa paprikama