Ima dosta raznih recepta za pljeskavice.Najviše ih volimo sa mesom, ovaj put sam htjela isprobati jedan recept iz turske kuhinje od starog hljeb i sira sa dosta raznih začina.Nama su bile odlične , poslužila sam ih uz zelenu salatu.Preporučujem i vama koji niste isprobali recept........
Ima dosta raznih recepta za pljeskavice.Najviše ih volimo sa mesom, ovaj put sam htjela isprobati jedan recept iz turske kuhinje od starog hljeb i sira sa dosta raznih začina.Nama su bile odlične , poslužila sam ih uz zelenu salatu.Preporučujem i vama koji niste isprobali recept........
Sastojci
Priprema
Ja sam imala komad domaćeg hljeba, sitno ga narezala na kockice i zalila toplim mlijekom.Rukama smjesu dobro izradila.Dodala sam jaja, sir, luk i bijeli luk, nekoliko kašika prezla i ponovo izradila masu.Na samom kraju dodati sve začine(po volji)i lagano sve sjediniti.Ostaviti u frižider na pola sata.
U dubokoj tavi dobro zagrijati ulje.U među vremenu od smjese praviti pljeskavice, te ih pržiti na zagrijanom ulju.Kada su pljeskavice fino porumenile sa jedne strane, okrenuti ih na drugu stranu, da se prže.Kada su porumenile, izvaditi ih na ubrus da upiju višak masnoće.
Posluživanje
Poslužiti ih uz zelene salate . Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
43