Moj profil

Bayrisch Kraut /bavarski slatki kupus

30 minuta
23
Bayrisch Kraut /bavarski slatki kupus

Finio jelo od tako jedne jednostavne namirnice ,super prilog.

Finio jelo od tako jedne jednostavne namirnice ,super prilog.

Sastojci

za
1,2 kg bijelog kupusa
1 smeđi luk
2 žličice gustina
1/2žličice kima u zrnu
2žlice nasjeckanog svjezeg peršina
2 žličice vinskog octa

Priprema

1.

Ocistite i operite kupus narezite ga na 2cm velike kocke.Nasjeckajte luk.U posudu zagrijte secer i pustite da se otopi i karamelizira oko 3 min.

 Kratko propirjajte nasjeckani lk ,dodajte potom narezani kupus.Posolite  i dobro promijesajte .

Dodajte  vino pa pustite da na najjacoj vatri kratko kuha da ishlapi alkohol.Potom podlijte temeljcem,pustite da prokuha smanjite temperaturu ,poklopite  pa pustite da na lagano kuha 20 min.aNasjeckajte persin.Gustin promijesajte u malo vode 1/3 žlice.Dodajte gustin u kupus pa pustite da kuha jos par min.da se zgusne.

 .Dodajte persin ,posolite ,poaprite ,dodajte kim u zrnu i ocat.

Promijesajte.

Posluživanje

Toplo uz peceno meso i kruh.

  • Kupus(3)
  • Kupus-slatki-varivo(1)
  • Kupus-slatki(1)
  • Njemačka jela(1)
  • Njemacki-nacin(1)
  • Kupus-slatki-podvarak(1)
  • Njemacki-kupus(1)
  • Kupus-jela(1)

3

Moram da vam se zahvalim na receptu. Juce sam prvi  put  spremila prilog od kupusa i to po vasem receptu. Svima se dopao i pristali su da jedu bijeli kupus ali samo na ovaj nacin. Hvala

Hvala ti draga🤗

Sa bijelim vinom najbolji! Mucika toliko se dobrog kuha non stop! Kad cu sve isprobati? 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Podvarak od slatkog kupusa sa sudžukom
suzyca

Podvarak od slatkog kupusa sa sudžukom