Juhica posvećena mojoj seki Mirni, pošto je obožava,a koja je doduše vidno,odavno izgubila titulu bebe ali pošto je najmlađa članica u obitelji za nas će je uvijek imati;)
Juhica posvećena mojoj seki Mirni, pošto je obožava,a koja je doduše vidno,odavno izgubila titulu bebe ali pošto je najmlađa članica u obitelji za nas će je uvijek imati;)
Sastojci
Priprema
Mrkvu očistiti i narezati na kolutiće!Kukuruz , korjen(nasjeckati na kolutiće) i listove peršin oprati i sve to staviti u posudu u kojoj kuhate te dodati 600ml vode
Kuhati dok mrkva ne omekša( ja sam negdje oko 25 min). Potom procijediti vodu od kuhanja i pasirati krute sastojke!
Pasirane sastojke vratiti u predhodno odvojenu vodu u kojoj se kuhalo te još nadodati 300-400 ml vode i dodati soli!
Kuhati još nekih pet minuta,i dodati na vrhu žličice papra!
Posluživanje
Najradije je jedemo toplu i uvijek uz dodatak lagano poprženih bučinih sjemenki...dobar tek!;)
2