Moj profil

Bećar paprikaš...

60 minuta
20
Bećar paprikaš...

...ili đuveč bez mesa.

...ili đuveč bez mesa.

Sastojci

za
3-4 glavice crnog luka
3-4 komada paprika ( babura)
pola šolje ( oko 70 gr ) pirinča
650gr paradajza
so,biber,mlevena crvena paprika

Priprema

1.

Glavice luka sitno iseckati i propržiti (da dobije staklastu strukturu).U to dodati , na kockice isečenu, papriku ( baburu) i malo ljute papričice i pirinač, te pirjaniti. Za to vreme oljuštiti paradajz i iseći ga na podjednake komadiće (opran paradajz uroniti u vrelu vodu, ostaviti 2-3 minuta, zatim ga preliti hladnom vodom- na taj način se lakše ljušti). Kada paprika omekša dodati malo mlevene crvene paprike,isečeni paradajz ,osoliti i pirjaniti dok sav sok od paradajza ne uvri a pirinač ne  bude mekan.Na kraju dodati malo mlevenog bibera.

4

Sigurno može i tako, mada ga mi najviše volimo na ovaj vojvođanski način a može francuski kruh ali domaći 🙂

Jako volim bećar paprikaš😋, dodala sam malo kiselog vrhnja. Odličan ručak uz ćevapčiće  i hrskavi francuski kruh!🙂👍

i mi 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Julijin pileći paprikaš
coolinarika

Julijin pileći paprikaš

Pileci paprikas
ARI26

Pileci paprikas