Moj profil
biljanas
21.2.2012.

Becar paprikas - sataras

40 minuta
12

Svima nama dobro znan becar paprikas-sataras, jednostavan , lagan i uvek je dobro dosao za rucak uz razne priloge.Za moju kolekciju recepata.

Svima nama dobro znan becar paprikas-sataras, jednostavan , lagan i uvek je dobro dosao za rucak uz razne priloge.Za moju kolekciju recepata.

biljanas
21.2.2012.

Sastojci

za
3-4 kom crnog luka
1-2 kom sveze crvene paprike
3 cesnja belog luka
1 kg svezeg paradajza-moze iz konzerve
1/2 stapica celera
1 kom mrkve
2 kasike kajmaka za kuhanje
100 gr slaninen-ne mora
sol,biber, tucana ljuta paprika,persun, bosiljak
1 kasika balzama od visnje

Priprema

1.

Sve povrce sitno iseci i slaninu, a mrkvu nastrugati.

Becar paprikas sam kuhala u voku, brzo se priprema.

U vok dodati ulje, seckan luk, i slaninu,  te sve dinstati na visokoj temperturi uz stalno mesanje.

Kada je luk postane staklast dodati ostalo povrce, sol i nastaviti dinstati na visokoj temperaturi.Tako dinstati dok povrce ne omeksa, kada je povrce omeksalo temperaturu smanjiti na srednju jacinu i dodati ostale zacine i kajmak za kuhanje.

Sve jos kuhati oko 10- 15 minuta [odnosno dok se ne dobije odgovarajuca gustina], proveriti okus i iskljuciti temperaturu.

Sada dodati balzam od visanja ili ili neki drugi[moze i bez njega] dobro sjediniti i posluziti.

2.

Becar paprikas sam posluzila sa knedlama od kus-kusa.

  • Sataraš(1)

3

Ta pravi je becar😉, mora u omiljeno 😁,pozzzzz🙂❤️

Ode Becar u omiljene...

mmmmmmmmmmmm