Moj profil

Becar sa piletinom

120 minuta
36
Becar sa piletinom

Omiljeno letnje jelo mnogih! Kod mene danas uz domaci hleb i parce domaceg mladog sira . . .

Omiljeno letnje jelo mnogih! Kod mene danas uz domaci hleb i parce domaceg mladog sira . . .

Sastojci

za
4 kom pilecih bataka i karabataka
5 kom srednjih glavica mladog crnog luka
1 kg sveze zelene paprike
1 koren paskanata
1 veza lista persuna
3 cena belog luka
1 kasicica aleve paprike
1 kasika vegete
Mslinovo ulje

Priprema

1.

Sipajte maslinovo ulje u serpu sa debljim dnom  da lepo pokrije dno. Naseckajte mladi luk na reznjeve, ukljucite ringlu na srednju temperaturu i krckajte ga lagano da omeksa i porumeni. Za to vreme ocistite zelenu papriki od peteljki i semenki i iseckajte na kolutove. U omeksali luk dodajte papriku, smanjite temp i dinstajte da i paprika omeksa oko pola sata. Potom svez paradajz ocistite i sameljite na masini za odvajanje od ljuske i dodajte parici i luku. I to dinstajte zajedno jedno 20ak min na toj temp.

2.

Ocistite koren persuna i koren paskanata pa ga iseckajte na kolutice. Beli luk iseckajte na listice. Perun iseckajte sto sitnije. Sve to stavite u serpu i potom dodajte batake i karabatake u komadu. Poklopite serpu idinstajte na laganoj temp dok meso ne omeksa.

3.

Pred kraj stavite 1 kasicicu aleve paprike i 1 kasiku vegete.

4.

Kada stavite meso nema potrebe da mesate, jer se sve lagano krcka i onda ce meso da ostane u komadu, povrce se ne raspada, a sve poprimi divne mirise.

  • Piletina-umak(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno jelo*(1)

12

Sledeci put stavi onaj flasirani paradajz koji se ne kuva ako imas, ili potopi paradajz u vrelu vodu, oljusti od ljuske i bice isto!!! Pozz ❤️

Verujem da ti je sin jeo jer moja cerka se udavi u ovom umaku, a ima dosta povrca!!!👋

Ma ja nemam masinu, i nisam samljela paradajz, pa nisam dobila ovaj fini gusti umak, ali inace je savrsen, cak i moj sin koji jede povrce samo pod prisilom 🙂 kaze da je jako dobar, hvala na recepticu 🙂❤️

Najbitniji je ukus! Drago mi je da ti se dopada! Ja becar iskljucivo spremam ovako jer je sladak i zacas nestane sve iz serpe! Hvala na poverenju i isprobanom receptu! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina u sosu od paradajza
Pomoravka

Piletina u sosu od paradajza