Moj profil
Dvina
27.2.2007.

Bećar

60 minuta
17

Svakodnevno prateći recepte na Coolinarki ,primijetila sam da je nekako Slavonija zapostavljena,pa pomislih da je red da to promijenim i darujem vam Bećar.

Svakodnevno prateći recepte na Coolinarki ,primijetila sam da je nekako Slavonija zapostavljena,pa pomislih da je red da to promijenim i darujem vam Bećar.

Dvina
27.2.2007.

Sastojci

za
1.fil
20 dkg mljevenih oraha
20 dkg šećera u prahu
1 žlica ruma
1 dcl mlijeka
2.fil
2 kuhana žumanjka
15 dkg šećera
1/2 limuna iscijediti u sok
15 dkg dobro izarđenog maslaca
3.fil
20 dkg mljevenih suhih smokava
10 dkg mljevenih grožđica
20 dkg šećera
2 mljevene naranče
Glazura od čokolade
100gr čokolade
100gr margarina

Priprema

1.

Za prvi fil:pofuriti mljevene orahe sa mlijekom i rumom.

2.

Za drugi fil miješati kuahne žumanjkesa šećerom, dodati sok od 1/2 limuna i dobro izrađen maslac.

3.

Za treći fil sve predviđene sastojke dobro izmiješati.

4.

Uzeti dva lista oblatne i presjeći ih uzdužno.

5.

Slagati na sljedeći način:na hrapavu stranu 1/2 oblatne staviti prvo treći fil, preklopiti drugom polovicom lista oblatne.zatim staviti 2. fil te poklopiti oblatnom.Zatim ide prvi fil i odozgo oblatna.Sve preliti na kraju glazurom od čokolade.

6.

Priprema glazure:rastopiti margarin, dodati rastoplejnu čokoladu, 2-3 žlice vode i žlicu šećera u prahu.Sve bzagrijati na laganoj vatri dok ne postane glatka tekućina koja se prelije preko kolača.

  • Slavonija(1)
  • Oblatne(1)
  • Kolači za bozic(1)
  • Slatki zalogajčići(1)

7

Mi ga zovemo bećar oblatne... jako su fine, ašto se tiče rezanja ja nemam tu problema... mi ne stavljamo glazuru i ima još nekih malih razlika...

Malo je nezgodan ali ga podupriijeti s folijom i u frižider.Da i treba biti vješt kod rezanja.Ali je kolač jako ukusan bar meni.

oops – to spada.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)