Moj profil
hare
5.12.2010.

Bechamel sos za spinac picu

31

Beshamel sos pomijesan sa mozarelom u jednacim omjerima i dosta spinaca je jedan od omiljenih nadjeva za picu.. dodati malo oregana i to je to...

Beshamel sos pomijesan sa mozarelom u jednacim omjerima i dosta spinaca je jedan od omiljenih nadjeva za picu.. dodati malo oregana i to je to...

hare
5.12.2010.

Sastojci

75 gr butter
75 gr brasna
500 ml mlijeka
1 kom lovorov list
3 cehna cesnjaka
1/8 male kasikice soli
biber, nutmeg po zelji

Priprema

1.

Istopiti puter u serpici od litar.

Dodati bijeli luk i preprziti blago da ne porumeni, zatim dodati brasno i nastaviti sa przenjem. Prije nego brasno pocne rumeniti dodavati mlijeko i mutiti zicom kako se ne bi stvorile  grudvice. Dodati so i zacine po zelji. Zagrijavati ponovo beshamel i mjesati neprestano dok ne dobijete finu kremu. Ovakav bechamel moze se cuvati u frizideru ali nije preporuceno zaledjavati. Dobije se oko pola litre beshamela, ja sam to koristila za dvije pice.

Posluživanje

Isti fil koristim za ove sendvice i za moju omiljenu picu:

https://www.coolinarika.com/preview/recept/prepeceni-sendvici-i-quesadillas-sa-spinacem/

i ovo je tijesto za moju omiljenu picu:

https://www.coolinarika.com/preview/recept/tanko-tijesto-za-picu-thin-crust-pizza/

  • Bešamel(1)
  • Pizza(1)

11

recept je jako zanimljiv

hvala svima na cestitkama,

zocacro, ovaj sa bijelim lukom za picu od spinaca je zaista nesto fantasticno ako volis bijeli luk

tufahijice, stavila sam link za smjesu koja je meni omiljena za pice, spinac sa dodatkom sireva po zelji

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)