Moj profil
Rani-mraz
13.11.2011.

Bečke kocke

30 minuta
23

..

..

Rani-mraz
13.11.2011.

Sastojci

Biskvit
4 jaja
100 g šećera
200 g margarina
100 g čokolade za kuhanje
2 žlice brašna
1vrećica praška za pecivo
Fil
1/2 l vrhnja za šlag
200 g čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Biskvit:

Na laganu vatru staviti margarin i čokoladu da se topi. Za to vrijeme umutiti bjelanjke, dodati šećer, žutanjke otopljeni margarin i čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Peći 20 min. na 180°. Pečeni biskvit preliti sa malo toplog mlijeka.

Pečem u tepsiji dimenzija 20x30 ili u okruglom kalupu promjera 32cm.

2.

Fil:

Na vatru staviti neumućeno vrhnje za šlag i izlomljenu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi, da dobijete jednoličnu masu i preliti po biskvitu. Ostaviti u hladnjak par sati ili preko noći, da se dobro stegne. :)

  • Čokolada(1)
  • Kolači(1)

3

Ja uvijek radim s praškom i uvijek je super! 😍

Ne znam, ja radim tako. Pokušajte bez praška, pa javite dojmove 🙂

Uvijek me zanima, moze li bez praska za pecivo? Naime, je li 1 prasak za pecivo malo prevelika kolicina za ovu smjesu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)