Sočan i ukusan kolač...brzo gotov i jednostavan za pripremu...za malo jači okus ja sam dodala neke sastojke i svima se jako dopalo...odličan izbor za svaku prigodu
Sočan i ukusan kolač...brzo gotov i jednostavan za pripremu...za malo jači okus ja sam dodala neke sastojke i svima se jako dopalo...odličan izbor za svaku prigodu
Sastojci
Priprema
Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke miksati s malo soli u čvrst snijeg. U žumanjke dodati šećer i vanilin šećer i miksati da postane prozračna i gusta smjesa. Potom dodati mlijeko i ulje i na kraju prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao. Kada se sve lijepo sjedini ručno polako umiješati čvrst snijeg.
Biskvit peći na 180°C 15-20 minuta. Odnosno najbolje provjeriti čačkalicom(ako je suha bisvit je pečen, a ako nije peći još malo dok nebude potpuno suha).
Za kremu na pari do vrenja ugrijati vrhnje za šlag i potom dodati čokoladu izlomljenu na manje komade. na kraju kada se čokolada otopi, dobro promiješati i dodati kuhanu instant kavu i sve dobro promiješati. Kremu izliti na topli biskvit i staviti da se dobro ohladi.
Kolač najprije ohladiti na sobnoj temperaturi a potom najbolje preko noći ohladiti u hladnjaku.
Posluživanje
Servirati dobro ohlađeno uz malo tučenog vrhnja za šlag ili mrkvice čokolade.
Kako je tebi ispao recept?
3