Moj profil

BEČKE KOCKE S VIŠNJAMA (TREŠNJAMA)

120 minuta
74
BEČKE KOCKE S VIŠNJAMA (TREŠNJAMA)

Još jedan sezonski kolač u nizu...

Još jedan sezonski kolač u nizu...

Sastojci

za
I. TIJESTO
15 dkg margarina
10 dkg šećera
25 dkg brašna
II. TIJESTO
6 kom jaja
30 dkg margarina
30 dkg šećera
15 dkg brašna
15 dkg gustina
1 kg očišćenih i ociješenih višanja (trešanja)

Priprema

1.

Za prvo tijesto margarin i šećer dobro izmješajte, dodajte brašno i umijestite glatko prhko tijesto.

Zamotajte ga u foliju i stavite pola sata u hladionik, razvaljajte i prekrijte dno lima.

2.

Zamotajte ga u foliju i stavite pola sata u hladionik.

3.

Razvaljajte ga i prekrijte dno lima (35 x 40 cm).

4.

Za drugo tijesto žumanjke, šećer, margarin i limunovu koricu dobro pjenasto izradite.

5.

Dodajte pjenasto izrađene bjelanjke, brašno i škrobno brašno. Sve lagano mješati dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

6.

Izlijte na prvo tijesto.

7.

Višnje složite po kolaču i stavite u zagrijanu pećnicu na 190-200 stupnjeva. Pecite oko 45-50 min.

8.

Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu.

  • Voćni kolači(2)
  • Za ljeto(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Mama(1)
  • Kolac-visnje(1)
  • Poslastica(1)
  • Kolač(1)
  • Tresnje(1)

10

upravo pecen, preukusno 🙂

🙂

Znam, čini se dosta margarina ali omjer je ipak 45 dkg margarina; 55 dkg brašna. Prvi puta sam radila ovaj kolač i doslovce sam ga napravila prema ovom receptu. Ispao je sasvim dobro i ukusno. Moram još dodati da prvo tijesto s obzirom da ne idu jaja, mora se malo duže mijesiti da bi postalo jednolično. Drugo tijesto je više tip onog prhkog biskvita jer idu jaja. Dakle, probajte, pa javite.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vanilla cherry kocke
hatshepsut

Vanilla cherry kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Pekmez od višanja
mladenka8

Pekmez od višanja