Moj profil
Elune
4.12.2014.

Becki umak od hrena i jabuka (za kuhano meso)

81

Klasicni umak koji se servira uz Becki Tafelspitz - kuhanu govedinu/junetinu. Probajte ovaj slatko ljuti umak i uz peceno meso, kuhanu sunku, hladnu kuhanu govedinu, sendvice... odlican za nadolazece blagdane. 

Klasicni umak koji se servira uz Becki Tafelspitz - kuhanu govedinu/junetinu. Probajte ovaj slatko ljuti umak i uz peceno meso, kuhanu sunku, hladnu kuhanu govedinu, sendvice... odlican za nadolazece blagdane. 

Elune
4.12.2014.

Sastojci

za
250g jabuke
30g krem hren iz staklenke
20g svjezi hren (naribani)
na vrh zlicice sol
10g secer
3 zlice sok od limuna
1-2 zlice kiselo vrhnje (opcionalno)

Priprema

1.

Jabuke oguliti i izmiksati. 

Svjezi hren naribati na sitno ili izmiksati.

Pomijesati sve sastojke i cuvati u hladnjaku. 

Servirati hladno. 

Tradicionalno se servira uz kuhano meso - Tafelspitz, kuhana govedina na Becki nacin.

  • UMAK(6)
  • Jabuke(1)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Austrija(1)
  • Umak-slani(1)
  • Ljuto(1)
  • Hren(1)
  • Dip(1)
  • Namaz(1)

4

ovaj umak je bas za mene bice isprobano i to pod hitnoooo!!!

Prelep je ovaj umak, baš se super slaže sa kuvanim mesom. 🙂

Vidi se da Slo graniči s Austrijom, i mi volimo hren s kuhanom govedinom;

A za Uskrs hren s jabukama ili hren s bučinim uljem i sjeckanim tvrdo kuhanim jajima uz šunku, kako je to fino ...