Moj profil

Beef Stroganoff

60 minuta
162
Beef Stroganoff

Juneće meso na ruski nacin.

Juneće meso na ruski nacin.

Sastojci

za
700 gr junece snicle
1 veci luk
1 cehno bijelog luka
400 gr gljiva
1 kasika senfa
1 kasika putera
pola kasicice bibera
1 kasika brasna
1 kasicica muskatnog orascica

Priprema

1.

Na zagrijanom maslinovom ulju propirjati meso isjeceno na trake. Kada upije svu svoju vodu, zaprziti ga da malo porumeni. Dodati sitno isjeckani luk i bijeli luk. Poklopiti i sve zajedno pirjati par minuta.

2.

Kada luk omekne dodati senf i jednu casu prokuhane vode. Kuhati na srednjoj vatri dok meso ne omeksa.

3.

Kada meso omeksa dodati gljive isjecene na listice. Malo posoliti, pobiberiti  i poklopiti da gljive puste vodu, a zatim dodati puter.

4.

U manjoj posudi izmijesati brasno i vrhnje za kuhanje. Izliti u tavu i dodati malo muskatnog orascica. Dobro izmijesati i kuhati jos 10-tak minuta da se sastojci sjedine.

5.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite ga uz rizu-pilav,makaronu ili kuhano povrce.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima