Moj profil

Bela corba s boranijom

7

Ukusna, brza i lagana, a moze i bez mesa.

Ukusna, brza i lagana, a moze i bez mesa.

Sastojci

0,5 kg. mesa
500 g zute boranije
ulje po potrebi
1 lovor list
1 kasika seckane mirodjije
1 kasika seckanog persuma
1 kasika na vrh brasna
so po ukusu
biber po ukusu
vegeta po ukusu
1 glavica crnog luka

Priprema

1.

Meso iseci na manje kocke, kratko ga proprziti na sasvim malo ulja, dodati boraniju i kratko dinstati. Dodati vodu, kad provri ubaciti lorber list i seckanu mirodjiju, posoliti.Kuvati dok se sastojci ne skuvaju. 10 minuta pred kraj  dodati glavicu luka isecenu na pola i zapecenu na teflonu.

2.

Napraviti zaprsku od malo ulja i brasna i dodati corbi, kuvati jos malo. Zaciniti vegetom i biberom. Skloniti s' vatre i dodati umucenu pavlaku, dobro umesati. posuti seckanim persunom.

Posluživanje

Pisala sam recept na brzinu pa mi oprostite i javite ako mi se podkrala neka greska.

1

Fina čorbica!😋