Moj profil

Bela pileća čorba

35
Bela pileća čorba

Ovo je čorba koju ja najviše volim. Nisam proveravala da li postoji ovakav recept na coolinarici, a ako ga i ima nije naodmet da se podsetimo.

Ovo je čorba koju ja najviše volim. Nisam proveravala da li postoji ovakav recept na coolinarici, a ako ga i ima nije naodmet da se podsetimo.

Sastojci

Sastojci
2-3 kaš brašna
1 šoljica pirinča
ulje, jaje, sušeni začin, malo alkoholnog sirćeta

Priprema

1.

Pileće meso staviti da se kuva ( možete staviti celo pile, pa posle odvojiti delove mesa za pohovanje ili červiš ). Kuvano meso izvaditi, očistiti od kostiju i iskidati na komadiće, pa vratiti u čorbu. Sad ubaciti očišćeni pirinač i suvi začin, pa nastaviti sa kuvanjem. U medjuvremenu napraviti belu zapršku. Na ulju upržiti do braon boje 2-3 ravne kašike brašna ( ja volim gušću čorbu, pa stavim 3 kašike ). Uliti zapršku u vruću čorbu ili iz lonca presuti deo čorbe u tiganj ( samo vodite računa da se ne opečete, jer prilično pršti ), pa kad malo prokuva iz tiganja vratiti u lonac sa čorbom. Umutiti ovlaš viljuškom jedno jaje, dodati u čorbu i lagano promešati da se obrazuju ” dronjčići ”. Na kraju staviti 1-2 kašike alkoholnog sirćeta, što mu daje naročit šmek. Moja preporuka je da sirće ne stavljate u čorbu, već ga poslužite posebno, da svako sipa koliko mu se dopada.

  • Corbe(1)
  • Corba(1)
  • Sve-5(1)
  • Bela-corbica(1)
  • Juha(1)

5

dobra čorba za ove dane…

dobra čorba…

Krasno, okrepljujuće:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bela pileća čorbica
suzyca

Bela pileća čorbica