Moj profil

Bela pizza

39
Bela pizza

Bez paradajza....

Bez paradajza....

Sastojci

za
250 gr brasno
1 kesica suvi kvasac
235 ml mlaka voda
60 ml ulje
100 gr puter
2 zlice krem sir
60 gr rendani parmezan
1 zlicica luk u prahu
170 gr rendani mocarela sir
200 gr svezi sampinjoni iseckani na listice
1 mala ljuta papricica
nekoliko kolutica crnog luka
so, biber po ukusu

Priprema

1.

Umesite testo od brasna, ulja i vode. Ako treba dodajte jos malo brasna da dobijete glatko i elasticno testo. Ostavite u nauljenoj posudi da naraste oko jedan cas. Mozete i ostaviti pokriveno plasticnom folijom u frizider i praviti pizzu drugog dana.

2.

Tavicu za pitu ili tart dobro nauljite i u njoj utisnite testo. Ostavite da naraste oko 20 min.

3.

Ugrijte rernu na 230C.

4.

U serpici pomesajte vrhnje, puter i krem sir i stalno mesajuci kuvajte na srednjoj vatri dok se ne otopi i poveze. Dodajte parmezan i luk u prahu, pa kuvajte mesajuci jos desetak minuta.

5.

Prelijte preko testa, rasporedite mocarela sir, odozgo poslozite povrce, ako zelite i nesto drugo, posolite, popaprite po ukusu i pecite oko 30 min, dok ivica ne postane zlatna. Ispod tavice stavite jedan list papira za pecenje, da ne prekipi fil.

6.

Koricu premazite sa malo maslinova ulja za sjaj, malo prohladite i posluzite.

  • Pizza(3)
  • Bijela-pica(1)

8

Odličan recept! :)

se slozuvam, ponudata se prifaka :))))))))))

Blagodaram Pavloska, koga povtorno ke pravam ke povikam na piza i pivo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Novogodisnji bejlis
bubaD

Novogodisnji bejlis