Muj suprug voli ribe na sve načine... ja ne jedem ribe toliko... kad sam kuhala u Grčkoj naučila sam se kuhat ribe na ovaj način... samo sam nešto malo promijenila.. Ja koristim neki filet kod bele ribe... nažalost ne znam kak se ove ribe zovu na hrvatski, jer mi nije hrvatski materinski jezik... :)
Muj suprug voli ribe na sve načine... ja ne jedem ribe toliko... kad sam kuhala u Grčkoj naučila sam se kuhat ribe na ovaj način... samo sam nešto malo promijenila.. Ja koristim neki filet kod bele ribe... nažalost ne znam kak se ove ribe zovu na hrvatski, jer mi nije hrvatski materinski jezik... :)
Sastojci
Priprema
Povrće očistiti i narezati na sitne prutiće.. ili kockice..
Verzija za mog supruga:
povrće, ribu, limun staviti na papir za pečenje .. začiniti solju, papar.. dodati par kapi maslinovog ulja, komadić limuna i isječkan peršin i ružmarin.. zatvoriti u paketić
Verzija za mene:
viša količina povrća, manje ribe,.. sve ide na papir za pečenje.. sol, papar, limun, maslinovo ulje, peršin i 2 češnja češnjaka, sitno isječkan.. zapakirati i to je to..
paketiće staviti u rernu .. peci na 180 stupnjeva oko 20ak minuta.. ovisi od sorte ribe..
.. nakon pečenja otoriti paketiće i posluživati..
Posluživanje
mi posluživamo sa nekom finom zelenom salatom, čašom dobrog suhog bijelog vina iz naših zagorskih brega.. Dobar tek!
:(Još nema komentara