Corbica ili supa,kako ko voli.......nemora biti teletina,moze i drugo meso.Jednostavna al hranljiva i zdrava...tako da svoju jednostavnost pretvara u kvalitet.
Corbica ili supa,kako ko voli.......nemora biti teletina,moze i drugo meso.Jednostavna al hranljiva i zdrava...tako da svoju jednostavnost pretvara u kvalitet.
Sastojci
Priprema
oprati meso,iseci na male kockice,staviti u veliki lonac,dodati svo oprano povrce i malo soli,i kuvati dok meso ne omeksa.kad je kuvano,izvaditi povrce,uzeti samo sargarepu izrezati na kolutove,ostalo baciti. procediti supu,dodati sargarepu i meso,pustiti da prokljuca,posoliti. napraviti knedle pa zakuvati u vrelu supu. Knedle se kuvaju brzo jedno 5 minuta jer unutra nema brasna. kad je gotova,dodati 2-3 kas pavlake razmucene u malo supe,i masl ulje.
Posluživanje
u tanjir to se zna :-)Prijatno!
4