Moj profil

Bele ćufte

45 minuta
55
Bele ćufte

Ćufte od povrća u jogurt sosu-mmmmmmmmm :)))

Ćufte od povrća u jogurt sosu-mmmmmmmmm :)))

Sastojci

250gr crvene pečene paprike
250gr spanaća
2 jajete
150gr prezle
600ml jogurta
1/2 glavice belog luka
1 vezica peršunovog lista

Priprema

1.

Papriku očistite i nasecite na sitne kockice, pa dobro ocedite od viška tečnosti.

Spanać obarite, isecite i takođe dobro procedite.

Stavite ih u odvojene posude, dodajte svakom po jedno jaje, kašiku vegete i toliko prezle da dobijete kompaktnu masu koju možete oblikovati. Meni je ovaj put trebalo zajedno oko 150gr prezle.

2.

Kašikom uzimajte od mase i oblikujte kuglice veličine oraha, pa ih poređajte na papir za pečenje. Rernu ugrejte na 180C i pecite ćuftice oko 15 minuta. Naravno, ko voli može ćufte i da isprži u vrelom ulju ili fritezi, ali ova verzija je zdravija :)

3.

Dok se ćufte peku pripremite saft od jogurta u koji ćete ih potopiti. Sipajte u posudu 600ml jogurta, dodajte u njega naseckani beli luk i peršun i dodatno začinite po ukusu vegetom i biberom. Kad se ćufte prohlade prelijte ih sosom od jogurta, zatvorite posudu i ostavite u frižideru preko noći.

Posluživanje

Služite hladne kao prilog uz ribu ili meso ili kao zasebno jelo u vrelim danima uz krompir.

  • Vegetarijansko(1)
  • CUFTE(1)
  • Prilog(1)

4

FE - NO - ME - NAL -NO !!!👏

Hvala 🙂 Uzivajte!!!

Baš mi se svidio recept 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan ćufte
NjegoSicilia

Patlidžan ćufte

Recepti koji koriste slične sastojke

leskovačka ljutenica
TANJA1234

leskovačka ljutenica