Moj profil

Beli grah z klobasicom

48
Beli grah z klobasicom

Ak nemate cajta za dugo nakuhovanje ili vam se rom neda i neda dugo stoti pre šporhotu, a šteli bi si pojesti nekaj dobroga “na žlico”, dok migneš z okom, obed bo fletno gotov…

Ak nemate cajta za dugo nakuhovanje ili vam se rom neda i neda dugo stoti pre šporhotu, a šteli bi si pojesti nekaj dobroga “na žlico”, dok migneš z okom, obed bo fletno gotov…

Sastojci

Za grah nucate
1 vekšna (veća) konzerva belog graha
1 malo vekšni celi luk (malo veći cijeli luk)
1 cela friška paprika z debelim mesom (cijela svježa paprika sa debljim mesom)
1-2 štrokice češnjoka (česna češnjaka)
malo črlene (crvene) paprike
1 por (par) domači kolbasi (domaćih kobasica)
malo mošče ili olja (malo masti ili ulja)
malo mele (brašna) za zgostiti (zgusnuti) grah

Priprema

1.

Na malo mošče ili olja na drobno naribajte luka i friško papriko. (Na malo masti ili ulja na sitno naribajte luk i svježu papriku.)

2.

Dodenete jeno ili več štrokici češnjoka šteroga stisnete v stiskaču. (Dodate jedan ili više česna češnjaka koji ste protisnuli u stiskalici.)

3.

Dinstajte malo, dok luk, paprika i češnjok ne počrlenijo. (Dinstajte malo, dok luk, paprika i češnjak ne porumene.)

4.

Denite išče žlico Vegete, malo črlene paprike i gore vlejte beloga graha z konzerve. (Stavite još žlicu Vegete, malo crvene paprike i gore izlijte bijeli grah iz konzerve.)

5.

Či treba, dolejte išče malo vode. (Po potrebi, dolijte još malo vode.)

6.

Kuhajte.

7.

Nutri v grah narežite domaču kolbasicu. (U grah narežite domaću kobasicu.)

8.

Graha ne morate dugo kuhati, jer je z konzerve, pak mu ne tre čuda…

9.

Majčkeno predi nek je grah gotov, zgosnite ga malo z melom. (Neposredno prije nego je grah kuhan, zgustite ga malo sa brašnom.)

Posluživanje

Mesto domače kolbasice morete v grah deti i suho slanino, narezano suho vratino ili nekaj drugo… (Umjesto domaće kobasice možete u grah staviti suhu slaninu, narezanu suhu vratinu ili nešto drugo…)
Negda jo v grah denem i posebno skuhano rižo ili ječmeno kašo, onda je išče gosteši i fineši… (Ja ponekad u grah stavim i posebno skuhanu rižu ili ječmenu kašu, onda je grah još gušći i finiji…)
A ve, vi naprajte, kak očete… (A sad, vi napravite, kako hoćete…)
Sam pozobila reči: k grahu sam složila i kruhove lopte, a receptek za lopte vam je na:
https://www.coolinarika.com/recept/kruhove-lopte

  • Grah(3)
  • Glavno jelo*(2)
  • Kuvana jela(1)
  • Fažol(1)
  • Grah-gulas-s(1)
  • Mahunarke(1)
  • Domaće(1)
  • Medjimurski(1)

14

I ja obožavm bažul idrago mi je jako dasi to napisala na kajkvskom dijalektu    to je samo dragocjeno  sačuvanje od zaborava

kak je lepo citat po domaci :) Bum svakak ovo probal jer bazul obozavam.

Aj lajk it :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli grah iz konzerve kao prilog
mmiganzgombic

Bijeli grah iz konzerve kao prilog

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana