Moj profil

Beli medaljoni

634
Beli medaljoni

Odličan način za spremiti pileće ili ćureće meso. Meso je jako sočno i fino! Ovako moja tetka često sprema ne samo belo meso, nego i druge vrste mesa. Odlično je! 

Odličan način za spremiti pileće ili ćureće meso. Meso je jako sočno i fino! Ovako moja tetka često sprema ne samo belo meso, nego i druge vrste mesa. Odlično je! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 400 gr pilećeg (ćurećeg) belog mesa
1 kom (veće) jaje
2 pune kašike kisele pavlake
vegeta
brašno ili prezla ili projino brašno
začini po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso isecite na manje šniclice, ne puno tanke, ali ni puno debele.

Svaki šniclu istucite tučkom za meso. 

2.

Umutite jaje sa pavlakom. Ukoliko su vam jaja sitna stavite dva. Pospite vegetom i dodajte još neki začin ukoliko volite.

U dobijenu masu uronite isečeno meso. Uronite ga tako da sa svih strana bude pokriveno pripremljenom masom od jaja i pavlake. Meso ostavite u frižideru da stoji tako najmanje 2 sata, a može i duže. Najbolje da pripremite meso uveče, a da sutradan pečete.

3.

Pripremljeno meso vadite i valjajte u prezlu ili brašno ili projino brašno. Kako vam volja. Ja sam isprobala sa svim vrstama brašna i ne znam sa kojim mi je lepše.

Pržite na ulju u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumeni. 

  • Piletina(49)
  • Ručak(12)
  • Pohano(7)
  • Ručak - piletina(4)
  • Isprobano(4)
  • Meso(3)
  • Pileci-medaljoni(2)
  • Probati(2)
  • Meso-piletina(2)

189

Najbolje pohanje. Kada poham piletini obavezno radim na ovaj način.

Ponoviću se i ja i sve moje prijateljice spremamo piletinu na ovaj način.PREDOBRO🙂

super fino socno meso.. ja sam samo uvaljala u brasno.. uz pomfri ovaj put i salatu super rucak..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohovana piletina "Pikant"
jekago

Pohovana piletina "Pikant"