Moj profil

Benova torta od karota i kikiriki maslaca

90 minuta
9
Benova torta od karota i kikiriki maslaca

Proslavili smo i naseg Bena rodjendan , ove godine je dobio “ slatku “ tortu . Za razliku od prijasnjih slanih godina ove sam godine odlucila da ipak dobije ukusnu , zdravu i lagano slatku tortu . U biskvitima uopce nema nikakvih zasladjivaca ili secera , slatkocu dobija od voca i povrca . Ja sam pekla dva mala biskvita u kalupu promjera 10 cm , a mozete ispeci i cupcakes ako vise volite . Od ove smjese dobicete 6 cupcakes .

Proslavili smo i naseg Bena rodjendan , ove godine je dobio “ slatku “ tortu . Za razliku od prijasnjih slanih godina ove sam godine odlucila da ipak dobije ukusnu , zdravu i lagano slatku tortu . U biskvitima uopce nema nikakvih zasladjivaca ili secera , slatkocu dobija od voca i povrca . Ja sam pekla dva mala biskvita u kalupu promjera 10 cm , a mozete ispeci i cupcakes ako vise volite . Od ove smjese dobicete 6 cupcakes .

Sastojci

za
Biskvit
60 g sitno naribane karote
Nadjev
keksici za dekoraciju

Priprema

1.

Najprije napravi i ispeci biskvite takosto ces kikiriki maslac , zgnjecenu bananu i jogurt izmijesati u jednolicnu smjesu . Dodaj jaje i karotu , opet izmijesaj i na kraju dodaj brasno pomijesano sa sodom bikarbonom . Mijesaj dok se vise ne vide tragovi brasna . 

2.

Tijesto podijeli izmedju dva premazana kalupa promjera 10 cm ili izmedju 6 kalupa za muffine ili cupcakes . Peci u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 25-30 min cupcakes , a biskvite 35-40 min . Probaj cackalicom dali je biskvit pecen , pa ga prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

3.

Dok se biskviti hlade napravi nadjev tako sto ces sve sastojke staviti u zdjelu za mijesanje i dobro izmijesati . Smjesa treba biti pjenasta i bez obzira na jogurt cvrsta . Nadjev prebaci u slasticarsku vrecicu sa sirim obicnim nastavkom . 

4.

Na servirni tanjur polozi prvi biskvit , pa cijelu povrsinu prekrij tuljcima ili kuglicama od nadjeva . Preko polozi drugi biskvit , pa i njega na isti nacin prekrij nadjevom . Na kraju tortu dekoriraj komadicima banane ili omiljenim keksicima vaseg ljubimca . 

  • Integralno-brasno(1)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Nadjev(1)
  • Biskvit(1)
  • Kikiriki-maslac(1)
  • Mrkva-kolac(1)
  • Kikiriki-puter(1)
  • Peanut-butter(1)
  • Krema(1)

2

Mi smo probali , izuzetno ukusno samo sto njie slatka kao regularna torta od karote , ali ima slatkocu od banane i karote i to joj je sasvim dovoljno .

Vrlo zanimljivo. Jel ukusno??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Carrot cake
LiliN

Carrot cake