Moj profil

Betingan makdous

120 minuta
17
shimmer fallback

Patlidzan punjen orasima.Izvanredan za docek gostiju u zimskom periodu.Izvanredan (neobican i ukusan) dodatak na vasem stolu.Uz sir,suho meso i ostale "nabadalice"...mmmmmm…

Patlidzan punjen orasima.Izvanredan za docek gostiju u zimskom periodu.Izvanredan (neobican i ukusan) dodatak na vasem stolu.Uz sir,suho meso i ostale "nabadalice"...mmmmmm…

Sastojci

za
1 kg sitnih patlidzana ( velicine 5-7 cm )
1 solja ( 2,5 dcl ) sitno sjeckanih oraha
1 ljuta papricica ( sitno isjeckana )
5 cenova bijelog luka ( sto sitnije isjeckanih )

Priprema

1.

Ocistiti patlidzane i prokuhati u slanoj vodi oko 15 minuta.Ocijediti i ostaviti da se hlade.Kad su se ohladili, njezno ih pritisnuti da iz njih izadje visak tecnosti.

2.

Pomijesati orahe sa ljutom papricicom i bijelim lukom.Posoliti.Svaki patlidzan uzduzno zasjeci nozem da bi se napravio mali dzep.Filovati nadjevom.

3.

Poredati patlidzane u posudu, pritisnuti ih nekim tezim predmetom da bi se tokom noci oslobodili viska vode.

4.

Poredati u tegle i preliti maslinovim uljem.Uvijek paziti da je tegla do vrha ispunjena maslinovim uljem jer sigurno ne zelite da se ova “poslastica’ pokvari.

Posluživanje

Ako zelite moje misljenje,makdus je jedna od najboljih stvari koje sam probala.toplo ga preporucujem svima.Od njega pravim sendvice,cak ga stavljam na pizzu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)