Moj profil

Beze rolada sa jagodama

23
Beze rolada sa jagodama

Inspiracija dolazi od drage Ivane , @djegica Inace nasa omiljena ljetnja poslastica

Inspiracija dolazi od drage Ivane , @djegica Inace nasa omiljena ljetnja poslastica

Sastojci

Za koru:
200 g secera
100 g badem listova
Za fil:
400 ml Mljeka
4 zumanceta
40 g secera
20 g secera u prahu

Priprema

1.

Prvo skuhati puding smjesu koja se treba ohladiti: mljeko pomjesati sa zumancima, secerom, pudingom, gustinom, vanilinim i zicom dobro izmjesati. Sad staviti na stednjak i kuhati dok se ne zgusne, pojave mjehurici, oko 5-7 minuta. Maci sa vatre, pokriti prozironom folijom i ostaviti da se ohladi.

2.

Za koru: Bjelanca sa malo soli cvrsto izraditi u snjeg smjesu, vec kad je dovoljno cvrsto dodavati secer sve po malo  pomjesan sa guatinom i mjesati dok se sav secer ne istopi, smjesa ne postane bas gusta. Pleh oblozen sa papirom za pecenje pripremiti, smjesu preko premazati, badem listove preko raspodjeliti. Peci na 190 stepeni 10 minuta pa smanjiti na 160 stepenii peci daljih 10-15 minuta.

3.

Pripremiti krpu posutu sa malo secera i koru odmah dok je vruca okrenuti da badem listovi budu dole i jos toplu je sa salvetom zaviti u rolat. Ostaviti da se ohladi.

4.

Slag umutiti prema uputstvu na kesici, dodati puding smjesi kao i secer i mutiti dok se ne sjedini. Premazati preko kore, raspodjeliti preko sjecene jagode, coko mrvice po ukusu i zaviti pazljivo u rolat. Ukrasiti po zelji.

  • Kolaci jagodi(1)
  • Rolati(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama