Moj profil

Beze rolat sa malinama i jagodama

39
Beze rolat sa malinama i jagodama

Divan rolat sa malinama i pecenim ljesnicima. Recept za tijesto je preuzet od annika7 https://www.coolinarika.com/recept/bijela-rolada-s-jagodama/?meta_refresh=1 a fil je moj omiljeni koji veoma cesto koristim. Kombinacija odlicna pa je dijelim sa vama

Divan rolat sa malinama i pecenim ljesnicima. Recept za tijesto je preuzet od annika7 https://www.coolinarika.com/recept/bijela-rolada-s-jagodama/?meta_refresh=1 a fil je moj omiljeni koji veoma cesto koristim. Kombinacija odlicna pa je dijelim sa vama

Sastojci

kora
70 gr šećera
3 kasike ulja
50 gr brašna
1 ravna kašičica praška za pecivo
fil
4 žumnca
2 kašike šećera
80 gr putera
1 dl umućene biljne slatke pavlake
100 gr pečenog mljevenog lješnika
za dekoraciju
200 gr malina
malo jagoda za dekoraciju

Priprema

1.

Umutiti bjelanca u čvrst snijeg, dodati im šećer i ulje. Pomiješati brašno i prašak za pecivo pa postepeno dodavati bjelancima miješajući kašikom. Peći na papiru za pečenje u plehu dimenzija 24x32 cm na 180 C da samo malo porumeni. Morate paziti da se tijesto ne prepeče jer će onda biti tvrđe. Pečeno tijesto uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.

2.

Žumanca umutiti sa šećerom i vanilom pa ih skuvati na pari. Vrelom filu dodati čokoladu i promiješati ga da se čokolada istopi. Dodati puter isjeckan na kocke i ostaviti fil da se ohladi. Hladan fil umutiti mikserom pa mu dodati umućenu pavlaku i mljeveni lješnik.

3.

Koru pokvasiti sa 2 kašike mlijeka ili nekog likera i premazati filom. Preko fila posuti maline. Nekoliko najljepših malina ostaviri za dekoraciju. Rolat uviti po užoj strain i spolja premazati filom pa ga ostaviti da prenoći u frižideru. Sjutradan rolat ukrasiti umućenim šlagom i voćem.

Posluživanje

Od ove količine se dobije manji rolat ali je nama sasvim dovoljan da se zasladimo a vi ako vas ima više slobodno duplirajte mjere jer je kolač veoma ukusan.  

  • ROLATI(3)
  • Rollica-is(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • Puse-is(1)

3

lijep, volim beze rolat,, pravim nesto slicno.. 

vidjela sam slikice prosli tjedan cini mi se, lijep rolat 🙂 vjerujem i ukusan podjednako 🙂

Jako fino i jednostavno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa malinama i vanilom
Plisko

Rolat sa malinama i vanilom