Oduvijek sam ih htjela probati napraviti i eto odvažila sam se..ali stvarno je jednostavno..i naravno gluten free...
Oduvijek sam ih htjela probati napraviti i eto odvažila sam se..ali stvarno je jednostavno..i naravno gluten free...
Sastojci
Priprema
U žlici mlake vode..šećera i brašna dignuti kvasac...od brašna..vode i jogurta zamijesiti tijesto te dodati u to uzašli kvasac.. zamijesiti glatko tijesto.. oblikovati kuglu i premazati je žlicom ulja.. ostaviti da se diže oko pol sata..ja sam ostavila skoro sat vremena obzirom da se radi o bezglutenskom brašnu..
Nadošlo tijesto premijesiti na pobrašnjenoj površini te podijeliti u pet kugli.. poklopiti krpom i ostaviti još petnaestak minuta...svaku kuglu razvaljati na veličinu tanjura te ih peći u tavi bez masnoće.. svaku stranu otprilike tridesetak sekundi te ih svaku ispečenu premazati maslacem..ili svinjskom mašću...
Dobar tek..
Posluživanje
Meni su bile odlična kombinacija sa pečenim carskim mesom sa roštilja..i uz dodatak feferona kojima nisam mogla odoljeti..ali balon lepinje mogu biti i savršen doručak...kako god vam odgovara..dobre su i hladne..ako ostanu naravno..
2