Bezglutenske kupus kifle-trokuti♥

PRIPREMA:♥  Od navedenih sastojka zamijesimo tijesto mikserom , pokrijemo inek bude  na toplom cca 30 min. Tijesto  miješamo mikserom  ne dugo miješati a i  puno je lakše za izradu  jer je tijesto mekanije. 

 Kad se tijesto odmorilo podijelimo ga na 2 dijela,  svaki dio  razvaljamo  na  cca na 3 mm ,  premažemo  filom -otopljenim  maslacem  (može i margarin dozvoljen je GF kojeg o izmutute s žumanjcima kiselim vrhnjom ,soli i brašnom, i onda svaki dio podijelimo u 2 diječa i  dobijemo za 4  štruce ..

Prije toga malo  pobrašnimo  podlogu  za valjanje tijesta jer je onda puno lakše raditi.. Inaće sve radim na  stolnjaku ili velikoj platnenoj krpi a pomogne mi za valjanje i silikonska podloga  super mi je imam dvije  pa lakše baratam tijestom.

Tijesto kad razvaljamo premažemo♥ Filom♥ pospemo  sa naribanim  gauda sirom (od Sireleje GF)na ribež  pa ga  zarolamo, u štruce  meni ispadne 4.. Može se  staviti umjesto gaude  (nisam imala dovljno gaude ) pa sam dodala i   svježi sir te dodati  u drugu štrucu šunke ili malo kao za pizzu  malo paradajza mozzarele. Može se dodati nutele ili čokolade za slatke..kups kifle-trokute .

Prebacimo tijesto u tepsiju  koju obložimo  sa papirom za pečenje  pa tijesto zarežemo nožem ili lagano zarežemo tanjuričem ili nožem ( ja to sa cik-cak kotačićem za tijesto )kao za štrukle  da sir ne bi curio dok se peče.

Nek se diže cca 15 -tak min  možei malo više do pol ure.. Pećemo cca 30 - 35 min na 180°C. Trokute premažemo  masti ili maslacem za lijepu rumenu  boju, Možemo ih posipati  po želji sa sezamom  ili cukerotom...ili ako   želite slatke  čokoladom punite onda šećerom u prahu..eto mi nekako nevolim posipani šećer na kolaćima..to je po želji..

Inspiracija je  i izvor ♥ jer sam radila  ove kifle  već sa običnim barašnom ♥  po ovom receptu Kupus kifle  od marinos ♥  u pola mjere i malo izmjenjeni sastojci sa  gluten fre namirnicama