Moj profil

Bezglutenski cheese cake/čokoladni biskvit

60 minuta
8
Bezglutenski cheese cake/čokoladni biskvit

kao podloga je bezglutenski brownie, ostalo klasični cheese cake

kao podloga je bezglutenski brownie, ostalo klasični cheese cake

Sastojci

za
biskvit
170g putera/maslaca
100g bezglutenskog brašna
1/2 kesice praška za pecivo dr. Oetker
60g kakao Kraš (taj je bezglutenski)
nekoliko kašika mleka (varijabilno, zavisi od brašna)
fil
300g abc neutralni sirni namaz
1 kesica želatina dr.Oetker
voćni glazura
500g crvenog voća
4 kašike šećera
1 kesica želatina dr.Oetker

Priprema

1.

namastiti i posuti bezglutenskim brašnom okrugli pleh prečnika oko 27cm. Upaliti rernu na 200C da se zagreje. Umututi puter pa dodavati jedno po jedno jaje. U tu masu dodati šećer, vanilin šećer, kakao, brašno sa praškom za pecivo i po potrebi malkice mleka, da masa bude žitka (kao živo blato). Razliti u pleh, pa staviti da se peče na 200 stepeni oko 40 minuta. Prohladiti.

2.

Umututi slatku pavlaku sa prah šećerom  i u to dodati sir. Pripremiti želatin po uputstvu pa umešati u masu, rasporediti po biskvitu i pustuti da se stegne.

3.

Zagrejati voće sa šećerom, malo ukuvati, prohladiti pa u to umešati prethodno pripremljeni želatin i rasporediti po torti. Tortu ostaviti da se stegne u frižideru (oko 60min) ili zamrzivaču (pola sata pa posle u frižider).

Prijatno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve