Moj profil

Bezglutenski kolač bez šećera i maslaca

180
Bezglutenski kolač bez šećera i maslaca

Želeći iznenaditi ukućane, a pritome paziti na mamu koja ne smije gluten bacila sam se u potragu za kolačem koji ne sadržava brašno. Nakon dulje potrage pronašla sam recept koji je jednostavno savršen, bez glutena tj. brašna, bez šećera i maslaca. Kolač kao stvoren za slatkoljubce koji ipak žele zadržati liniju. Iako su u izvornom receptu banane, ja sam se odlučila na nešto lakšu verziju s jabukama :)

Želeći iznenaditi ukućane, a pritome paziti na mamu koja ne smije gluten bacila sam se u potragu za kolačem koji ne sadržava brašno. Nakon dulje potrage pronašla sam recept koji je jednostavno savršen, bez glutena tj. brašna, bez šećera i maslaca. Kolač kao stvoren za slatkoljubce koji ipak žele zadržati liniju. Iako su u izvornom receptu banane, ja sam se odlučila na nešto lakšu verziju s jabukama :)

Sastojci

250 g badema
1-2 čajne žličice cimeta
1x bourbon vanili šećer

Priprema

1.

Svih 250 g badema samljeti

2.

Dodati jaja, jabuke, prašak za pecivo, cimet i med

3.

Odvojiti dio smjese i dodati kakao

4.

Najbolje bi bilo upotrijebiti okrugli kalup; 
1.smjesa bez kakaa
2.smjesa s kakaom
3.smjesa bez kakaa

5.

Na vrh ponovno dodati tanji sloj smjese s kakaom, te proizvoljno ukrasitit, osobno sam nasjeckala bademe i posipala malo naribane jabuke

6.

Pečnicu zagrijte na 180° stupnjeva oko 30 min, po gornjem sloju znat ćete je li kolač gotov.
DOBAR TEK! :) 

  • Bez-glutena(4)
  • Kolači(2)
  • Kolac-bez-secera(2)
  • Lc(1)
  • Paleo(1)
  • Kolac-bez-glutena(1)
  • Bez brašna(1)
  • Desert bez ulja(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)

9

Samo ne znam za prašak za pecivo, čini mi se da sam čitala da sadrži gluten, pa možda sodu bb umjesto toga.

Ovako, odlucim ja radit kolac i odem u ducan kupit bademe. Kako nemam mlincic kupim mljevene. Jako sam se zurila a na pakiranju je pisalo Erdmandeln,kroz prozirno pakiranje izgledalo kao mljeveni badem. Pomislila sam da je to neka podvrsta badema al nema veze. Napravim kolac,stavim to u njega i nista mi nije bilo cudmo mislila sam da je samo jako sitno mljeven. Kad smo pojeli pola kolaca ,odem na gosogle ividim da to nije badem nego jestivi silj, neka vrsta korova. Kad budem drugi puta napravila s pravim bademima javim dojmove. Sad samo mogu reci da je i sa siljom dobar.

Nadam se da sam pomogla 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni vijenac
coolinarika

Čokoladni vijenac