Moj profil

Bezglutenski kruh II

180 minuta
22
Bezglutenski kruh II

evo još jedan bezgluteenski kruh, NAPKON sam skontala kako se pravi.. jedna od caka jeste da ide više tekućine pa da ne bude tvrd i suh nakon par dana..

evo još jedan bezgluteenski kruh, NAPKON sam skontala kako se pravi.. jedna od caka jeste da ide više tekućine pa da ne bude tvrd i suh nakon par dana..

Sastojci

3 šolje (od čaja) bezglutenskog brašna
sol po želji
50ml ulja

Priprema

1.

U pekač (moj je moulinex xxl) staviti sve sastojke, ja ih stavljam tako da u jedan kut naspem brašno, sol i nadošli kvasac, a u drugi mlijeko, vodu i ulje. Klik na 6icu i moliti Boga da uspije, i evo već treći put uspjeva..

Eh ono što sam primjetila, brašno koje mi ovdje (u BiH a vidjela sam i u RH) kupujemo nije isto kao vani negdje. Konkretno u Italiji sam uzela Schare brašno koje nije isto ni ambalažom ni kvalitetom

  • Pekac(1)
  • Kruh(1)

3

Draga Menta22 nemam pekac -moze li se peci bez pekaca i koje je bezglutinsko brasno u sastavu ? Hvala i pozdrav Durda.

Evo meni i ovim postupkom uspio.. čak su se i ukućani, skriveći, poslužili..pošto su ovaj kruh deklarirali kao ultra neukusan hahaha

Najbolji je kruh od  više vrsta brašna. Imam dugogodišnje  iskustvo u pečenju bezglutenskog kruha.A u pekaču  ne  treba  namirnice  odvajati. Ide voda ( 90 % od težine brašna),

brašno, u sredinu kvasac, a  sa  strane, uz rubove  ulje, šećer  i  sol. Svakako  smjesa  treba  biti dosta  rjeđa  nego za  obični  kruh i onda  ispadne  odlično.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bezglutenski kruh
coolinarika

Bezglutenski kruh