Moj profil

Bezglutenski quiche od četiri vrste sira

75 minuta
9
Bezglutenski quiche od četiri vrste sira

Obožavam mijesiti prhko tijesto a obožavam i sir. .tako je i nastao ovaj ručak. .potragom u hladnjaku i mirisom prefinih sireva. .

Obožavam mijesiti prhko tijesto a obožavam i sir. .tako je i nastao ovaj ručak. .potragom u hladnjaku i mirisom prefinih sireva. .

Sastojci

za
500 g bezglutenskog brašna
125 g maslaca
4 jaja 1 za tijesto 3 za preljev
Mozzarela u listićima 20 g
Pola kuti je zrnatog sira President
20 g podravec sira
200 g vrhnja
Mrvica vegete. .crvena paprika. .češnjak. .

Priprema

1.

Od maslaca. .brašna. .jajeta. .malo soli i vrhnja zamijesite prhko tijesto te ga zamotanog u prozirnu foliju ili vrećicu za zamrzavanje spremite u hladnjak na sat vremena. .

2.

Ja sam zavirila u hladnjak te tamo našla mozzarelu u listićima. .podravec u kocki te svježeg zrnatog sira. .mozzarelu sam narezala na trakice. .podravec naribala a svježi sir umiješala u smjesu za preljev. .

3.

Spatulom istrajbate jaja sa vrhnjem te u to dodajte svježi sir. .to je smjesa za preljev. .sa soli oprezno ! Sirevi su slani. .ja sam u smjesu dodala češnjak. .papar te crvenu slatku papriku. .mrvica vegete. .

4.

Izvadite tijesto iz hladnjaka te ga razvaljajte na veličinu okruglog kalupa za quiche. .stavite gore mozzarelu te naribani podravec. .zalijte pripremljenim preljevom te pospite parmezanom. .stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta te još 10 minuta na gornjem grijaču. .

5.

DOBAR TEK ..

Posluživanje

Poslužite toplo. .najbolje uz zelenu salatu. .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)