Moj profil
Xina
29.8.2018.

Bezglutenski quiche od četiri vrste sira

75 minuta
10

Obožavam mijesiti prhko tijesto a obožavam i sir. .tako je i nastao ovaj ručak. .potragom u hladnjaku i mirisom prefinih sireva. .

Obožavam mijesiti prhko tijesto a obožavam i sir. .tako je i nastao ovaj ručak. .potragom u hladnjaku i mirisom prefinih sireva. .

Xina
29.8.2018.

Sastojci

za
500 g bezglutenskog brašna
125 g maslaca
4 jaja 1 za tijesto 3 za preljev
Mozzarela u listićima 20 g
Pola kuti je zrnatog sira President
20 g podravec sira
200 g vrhnja
Mrvica vegete. .crvena paprika. .češnjak. .

Priprema

1.

Od maslaca. .brašna. .jajeta. .malo soli i vrhnja zamijesite prhko tijesto te ga zamotanog u prozirnu foliju ili vrećicu za zamrzavanje spremite u hladnjak na sat vremena. .

2.

Ja sam zavirila u hladnjak te tamo našla mozzarelu u listićima. .podravec u kocki te svježeg zrnatog sira. .mozzarelu sam narezala na trakice. .podravec naribala a svježi sir umiješala u smjesu za preljev. .

3.

Spatulom istrajbate jaja sa vrhnjem te u to dodajte svježi sir. .to je smjesa za preljev. .sa soli oprezno ! Sirevi su slani. .ja sam u smjesu dodala češnjak. .papar te crvenu slatku papriku. .mrvica vegete. .

4.

Izvadite tijesto iz hladnjaka te ga razvaljajte na veličinu okruglog kalupa za quiche. .stavite gore mozzarelu te naribani podravec. .zalijte pripremljenim preljevom te pospite parmezanom. .stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta te još 10 minuta na gornjem grijaču. .

5.

DOBAR TEK ..

Posluživanje

Poslužite toplo. .najbolje uz zelenu salatu. .

  • Za-isprobati(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Gotveni-jadenja-kis-loren(1)
  • Celijakija(1)

2

Uvijek sam tu što god treba. .znam ja kako je to kad fino miriši a ti uzdises. ..

Odličnoo..uskoro ću napraviti jer sin voli sirve a i kiš  omiljena mu pizza sa više vrsta sira.. Znam da je mozzarela,   Gauda od Sirele, Zdenka sir trokutići bez glutena  eto saznala sam i za zrnati sir president... a onda je i Podravec   bez glutena..da ili ne ...nisam znala.. Hvala za recept !!