Moj profil

BEZMESNE OKRUGLICE & SIR U PIREU OD CVJETAČE

40 minuta
13
BEZMESNE OKRUGLICE & SIR U PIREU OD CVJETAČE

Hrskave kuglice od cvjetače punjene sirom i okruglicama od graha! Probala sam nešto slično u jednom restoranu i od tad mi se moralo po glavi kako da spremim doma. Ovo je rezultat,  s obzirom da je recept tu - znači da je ispalo odlično.

Hrskave kuglice od cvjetače punjene sirom i okruglicama od graha! Probala sam nešto slično u jednom restoranu i od tad mi se moralo po glavi kako da spremim doma. Ovo je rezultat,  s obzirom da je recept tu - znači da je ispalo odlično.

Sastojci

za
ZA BEZMESNE OKRUGLICE OD GRAHA
300 g crvenog graha kuhanog
2 režnja češnjaka - 1 veći luk
2 žlice soja sosa
2 žlice ulja
ZA PIRE OD CVJETAČE
600 g kuhane cvjetače
2 žlice brašna
1 žlica brašna od slanutka
ZA BRZI UMAK OD RAJČICE
1 veći luk
1 ribana mrkva
+ 100g veganskog sira

Priprema

1.

Za okruglice od graha – Na ulju zapržiti luk i češnjak, grah usititi u pire žlicom, dodati soja sos, zaprženi luk i češnjak te dodati sve druge sastojke. Oblikovati kuglice i peći ih na 180 C 20 minuta.

2.

– Napraviti pire od kuhane cvjetače, zatim dodati sve ostale sastojke i dobro sjediniti. Malo prohladiti, za to vrijeme narezati veganski sir na kockice.

3.

– Kada se okruglice ispeku i pire malo ohladiti uzeti 1 veću žlicu pirea te u ruci poravnati, na to dodati kockicu dvije sira te okruglicu i zatvoriti u veliku lopticu te uvaljati u krušne mrvice. Ponavljati postupak dok se ne potrošiti smjesa, ako vam ostane okruglica možete ih smrznuti.

4.

– Kada se prohlade pržiti ih u dubokom ulju i servirati uz umak po želji, ja sam pripremila umak od rajčice i bosiljka uz dodatak sojinog jogurta.

5.

Za brzinski umak od rajčice - Zapržiti luk i mrkvu na ulju, dodati rajčicu, vino i začine i kuhati 15 minuta.

Posluživanje

*Možete iskoristiti recept za bilo koje bezmesne okruglice koje inače pravite 

*Od ovog recepta dobije se 10 većih punjenih kuglica, ovisno o tome kako tko oblikuje ..

  • Okruglice-od-graha(1)
  • Brzi-umak-od-rajcice(1)
  • Bezmesne-okruglice(1)
  • Okruglice(1)
  • Umak od rajčice(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Pire-od-cvjetace(1)
  • Brzi-umak(1)
  • Okruglice-sa-sirom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od sira
cvijetic8

Okruglice od sira