Bibin lonac

Name: Bibin lonac
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 glavica slatkog zelja; 1 luk; 3 režnja češnjaka; 3 -4 krompira; 8 kom mrkve; soli, paradajza tekućeg; 30 dkg junećeg ili nekog mesa po želji

40 minuta

Moja prijateljica Biba kuha jednostavno i lagano, najčešće s puno povrće i jela sa žlicom.Obožavam ovo njeno ukusno, zdravo i lagano jelo i nadasve jednostavno. Pogodno i za improvizacije sa raznim povrćem koje ona kao i mnogi od vas ima u svom dvorištu. Jelo može biti mesno i bezmesno.Kad dođemo s izleta njeni "lonci" uvijek su dobra okrijepa.

foodfan

19.5.2008.

Sastojci

1 glavica slatkog zelja

1 luk

3 režnja češnjaka

3 -4 krompira

8 kom mrkve

soli, paradajza tekućeg

30 dkg junećeg ili nekog mesa po želji

Priprema

Narezati zelje, mrkvu, krompir i staviti sve u lonac s vodom i kuhati

Posoliti i dodati paradajza za aromu i boju

Ako želite s mesom ( ja ovaj puta jesam) paralelno izdinstati luk i na tome meso u pretis loncu da je prije gotovo i dodati u ovo povrće te kuhati još neko vrijeme zajedno da se okusi prožmu

dodati se može i mahuna ili zamijeniti zelje mahunama, već ovisno o sezoni kakvog povrća ima

jelo je fino ovako jušno, a za ljubitelje gušćega preporučam izmiksati štapnim mikserom malo zelje i krumpira i mrkve da stvori gustinu bez zaprške, jer je zdravije i laganije

Ako se radi samo obrok od povrća onda u jelo staviti na početku i cijeli luk kuhati koji se kasnije isto izmiksa