Ovaj recept sam htela napisati još u nedelju jer obično kad nešto fino napravim to istog ili narednog dana i napišem,ali bila sam u gužvi..Treba samo da uzmete u obzir da se ovo jelo ako ga odlučite ptaviti morate staviti u marinadu prethodni dan..
Ovaj recept sam htela napisati još u nedelju jer obično kad nešto fino napravim to istog ili narednog dana i napišem,ali bila sam u gužvi..Treba samo da uzmete u obzir da se ovo jelo ako ga odlučite ptaviti morate staviti u marinadu prethodni dan..
Sastojci
Priprema
Dan pre pripremanja namažite šnite bifteka dobro uljem i stavite u marinadu od piva, timijana i senfa
Meso treba da stoji u marinadi najmanje 8 sati
Meso izvadite iz marinade, posolite i pobiberite i uvaljajte u brašno
Luk koji ste isekli na kolutove propržite na maslacu(pre zagrevanja ste prvo stavili malo ulja kako maslac ne bi pregorevao)
Meso takođe propržite da porumeni sa obe strane pa ulijte u posudu ostatak marinade i ako je potrebno dodajte još piva
Dinstajte na umerenoj temperaturi oko 45 minuta poklopljeno
Povremeno za to vreme okrećite meso i dodajte još tečnosti ako je potrebno
Oljuštite paradajz i stavite kraj mesa i nek se dinsta još 15 minuta
Posluživanje
Meso služite uz pečeni ili kuvani krompir i salsatu koja ima u sebi paradajza
Umesto čeri paradajza možete uzeti i manji običan paradaj ali ga onda manje stavite(4)
3