Meko meso uz izuzetan sklop povrca, a posebnu aromu i ukus jelu daje barena kisela paprika!
Meko meso uz izuzetan sklop povrca, a posebnu aromu i ukus jelu daje barena kisela paprika!
Sastojci
Priprema
U serpu naliti ulje dubine oko pola cm. Luk iseci na reznjeve i staviti u serpu. Poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi da omeksa. Jednu sargarepu narendati i dodati dinstanom luku i proprziti jos malo. Naseckati kiselu papriku na vece komadice i dodati u serpu. Paradajz oljustiti od ljuske i iseci na komade i staviti u serpu. Jednu sargarepu i jedan paskanat iseci na kolutice, a svez persun sitno iseckati i dodati u serpu. Poklopiti i dinstati pola sata. Posle pola sata biftek u komadu iseci na kockice velicine 4x4cm otprilike. I dodati uprzenom povrcu. Dinstati jos 20ak minuta, a potom staviti 2 kasike vegete, 1 kasicicu mlevene aleve paprike i jos malo prodinstati oko 5min.
5