Moj profil

Bigos

70 minuta
27
Bigos

...sto je ovo  ukusno...mi smo se tako slatko najeli,i ja recept zato odmah dijelim s vama...Slucajno sam pronasla na netu ovo divno jelo iz Poljske-nadam se da ce vam se svidjeti...

...sto je ovo  ukusno...mi smo se tako slatko najeli,i ja recept zato odmah dijelim s vama...Slucajno sam pronasla na netu ovo divno jelo iz Poljske-nadam se da ce vam se svidjeti...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 doza u konzervi kiselog kupusa (oko 850g)
1kg svjezeg kupusa(naribati)
1kg kotleta (od vrata )
100g paradaiza u tubi(po ukusu)
250g mesnate kobasice(koju volite)
2 glavice crvenog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije kotlete(ja sam koristila svinjetinu) zapeci na jakoj vatri s jedne i druge strane,posoliti,pobiberiti i ostaviti da krcka na laganoj vatri dok ne omeksa.

2.

U meduvremenu dinstati luk na malo ulja,dodati kobasicu narezanu na kolutove(1cm) i na tom dinstati svijezi slatki kupus sitno narendan.Dolijevati vode (malo) da ne zagori .Kupus ne treba da bude premekan.

3.

Kiseli kupus prokuhati sa 200 ml vode nekih 5 minuta, ako je iz doze i vodu procijediti.Vazno ga je prokuhati u vodi da ne bude previse kiseo,a o vrsti ovisi koliko dugo cete ga kuhati.

Procijedeni kiseli kupus pomjesati sa slatkim kupusom,dodati lovor,paradaiz u tubi i krckati jos par minuta dok ne poprimi crveno-narancastu boju.

4.

Malo prohladene i gotove kotlete narezati na manje kockice(2cm) i pomjesati sa slatkim i kiselim kupusom.

Posluživanje

Drugi dan je najukusnije...moze stajati par dana u frizideru,tako da mozete pripremiti ranije i po potrebi podgrijavati!

Ako volite mozete dodati i nasjeckane gljive unutra,ja ovaj puta nisam!

  • Ručak(2)
  • Kupus(2)
  • Kupus-bigos(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjski kotleti u senfu
netherland

Svinjski kotleti u senfu