Moj profil

Bijela čorba od piletine u vinu i vrhnju

60 minuta
18
Bijela čorba od piletine u vinu i vrhnju

Čarobna i slasna bijela čorbica od koje će Vam cijela kuća zamirisati :)

Čarobna i slasna bijela čorbica od koje će Vam cijela kuća zamirisati :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
pile ili pileća prsa
1 i pol luk
1 i pol tikvica
200 ml vina
4 lovorova lista, sol, kajenski papar, korijandar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na sitno nasjeckajte luk, poriluk , tikvice i krumpir. Izrendajte mrkvu, protisnite češnjak. Ukoliko radite s pilećim prsima, njih samo narežite na male komediće, a ukoliko radite s piletom, njega prokuhajte i dolijevajte čorbu temeljcem, po potrebi dodavajući vode.

Stavite luk da se pirja, dodajte redom poriluk, mrkvu, meso, krumpir, a tek pri kraju tikvicu i češnjak. Podlijte temeljcem i dodajte vode ukoliko je potrebno.

2.

Nakon 20ak minuta, dodajte dva deca vina, 4 lovorova lista, pola žličice soli, malo kajenskog papra, malo korijandra, te komadiće rakovih štapića. Ulijte 300 mL vrhnja za kuhanje. Još 15-20 minuta i kušajte čorbicu, te po potrebi dodajte začine.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.