Moj profil
luckyseven
19.1.2012.

BIJELA PITA

19
BIJELA PITA

NEMA SNIJEGA PA NEK ONDA BUDE KOLAČ BIJELI

NEMA SNIJEGA PA NEK ONDA BUDE KOLAČ BIJELI

luckyseven
19.1.2012.

Sastojci

TIJESTO:
40 dkg glatkog brašna
15 dkg margarina
18 dkg šećera
na vrh noža pecilnog praška
2 jaja
5 žlica ruma
malo mlijeka za poškropit kore
KREMA:
0,75 dcl mlijeka
30 dkg šećera
1 vanilin šećer
5 žlica oštrog brašna
5 žutanjaka
15 dkg maslaca
šećer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, šećera, pecilnog, jaja i ruma zamijesimo tijesto.Ostavimo ga da stoji u hladnjaku nekih 1h. Tijesto podijelimo na 4 dijela, razvaljamo kore, stavimo pa papir za pečenje i pečemo na obrnutoj strani lima ( na guzici ili riti), u pećnici na 160C oko 10 min.

2.

Posebno zakuhamo oko 0.5 dl mlijeka sa oba šećera. Posebno izmiksamo žumance s ostatkom mlijeka i brašnom. U smijesu lagano ulijemo zakuhano mlijeko i dalje kuhamo na laganoj vatri dok se ne zgusne. U ohlađeno dodamo maslac i još jednom sve dobro izmiješamo.

3.

Kore malo poškropimo mlijekom i  premažemo kremom i tako redom dok ne potrošimo sve završimo korom i sve posipati šećerom u prahu.

5

Dobar podsjetnik na bijelu pitu, to je tako dobar i izdašan kolač, mislim da ja imam još ekonomičniji recept.

je to je zadnja bila tak da sam ju na brzinu slikala al više je nije bilo da bi poslikala natrag

Šteta da si loše slikala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela pita
anka-1955

Bijela pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti