Moj profil
genoveva
20.7.2008.

Bijela pita

55 minuta
144

ovaj recept sam dobila prije dvadesetak godina od moje profesorice biologije, a sada i kolegice, često ga pravim jer može stajati i nekoliko dana i što više stoji to bolji.

ovaj recept sam dobila prije dvadesetak godina od moje profesorice biologije, a sada i kolegice, često ga pravim jer može stajati i nekoliko dana i što više stoji to bolji.

genoveva
20.7.2008.

Sastojci

Tijesto
28 dag brašna
10 dag putra ili masti na sobnoj temperaturi
10 dag šećera
na vrh noža praška za pecivo
1 jaje
2-3 žlice vrhnja
Fil:
1/2 l mlijeka
8 dag oštrog brašna
15 dag šećera
8 dag putra

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesiti prhko tijesto. Podijeliti ga na tri dijela. Svaki dio razvaljajte i pecite svaki posebno na obrnutoj strani tepsije (srednja) na 180° oko 15 minuta.

2.

Za fil: brašno umiješati u mlijeko zajedno sa šećerom i kuhati na laganoj vatri. Ohlađenom dodati izrađeni putar i dobro izmiješati, po volji može malo i ruma ( 2-3 žlice) dodati. Filovati: kora + fil, kora + fil, kora + fil. Gore može glazura od čokolade ili posuti sitni šećer

  • Bijela-pita(5)
  • Fine pite(4)
  • Kolači(4)
  • Slatke pite(2)
  • Pita-slatka(2)
  • Pite(2)
  • 1a(1)
  • Bijea-pita(1)
  • Kolaci-3(1)

18

ja radila prvi put jučer i super sam zadovoljna 🙂bit će slika ali kolača do sutra neće biti😁

u kojoj se tepsiji peku kore? onoj od pečnice ili nekoj manjoj??? evo ja se sva pripremila da pravim piticu…kad se eto sjetih tepsije?!?

savršena pita :))) puuuno hvala za rcp!

Ovako je ispalo drugima