Moj profil

Bijela pita po receptu moje bake

63
Bijela pita po receptu moje bake

Bijela pita me podsjeća na djetinjstvo. Savršena pita moje bake postavila je ljestvicu poprilično visoko te sam dugo vremena tražila recept koji bi mi dočarao taj doživljaj. Nakon isprobavanja raznih recepata odličnih kolača, ostala sam razočarana budući da to nije bilo to, sve dok nisam listajući svoju knjigu kolača iz 7. razreda našla bakin recept, originalan i starinski! Prenosim ga i vama i predstavljam najbolju pitu. Baka Dana, za tebe:-)

Bijela pita me podsjeća na djetinjstvo. Savršena pita moje bake postavila je ljestvicu poprilično visoko te sam dugo vremena tražila recept koji bi mi dočarao taj doživljaj. Nakon isprobavanja raznih recepata odličnih kolača, ostala sam razočarana budući da to nije bilo to, sve dok nisam listajući svoju knjigu kolača iz 7. razreda našla bakin recept, originalan i starinski! Prenosim ga i vama i predstavljam najbolju pitu. Baka Dana, za tebe:-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
45 dkg brašna
1 vanil šećer
8 žlica mlijeka
Krema
1,2 l mlijeka
7 žlica šećera
1 vanil šećer
18 dkg brašna
malo ruma (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od sastojaka zamijesi glatko tijesto i podijeli na 5 jednakih dijelova.

Svaki dio razvaljaj u list (40x30) i peci na okrenutoj i brašnom posutoj tepsiji na 180°C.

2.

Od 1,2 l mlijeka oduzmi oko 4 dcl i u tih 4 dcl razmuti brašno.

Ostatak mlijeka sa ostalim sastojcima stavi kuhati, a kad zakipi, polako ulijevaj i ukuhavaj brašno.

Posebno razmuti jaja i ulij u gornju smjesu, te sve zajedno kuhaj dalje na laganoj vatri dok se ne zgusne.

3.

Krema neka se malo ohladi tako da se može namazati na listove.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.