Moj profil

Bijela pita s limunom

77
Bijela pita s limunom

Ovo je stari rcp moje mame bez kojeg nema ni jednog slavla. Mekane...tope se u ustima

Ovo je stari rcp moje mame bez kojeg nema ni jednog slavla. Mekane...tope se u ustima

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

55dkg brašna
10 dkg masla ili margarina
22dkg šećera
3 žlice mlakog mlijeka
KREMA
7 velike žlice oštrog brašna
7dcl mlijeka
20dkg masla ili margarina
20dkg šećera
sok i korica 1 limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kore

2.

Brašno pomiješano s praškom za pecivo stavite na radnu plohu i unutra napravite rupu. Stavite maslo, šećer i dobro rukama izgnječite. U to stavite jaja pa opet izmješajte rukama i lagano dodajte mliko i izmješajte. ta smjesa je onako dosta rijetka. Tada lagano umiješavajte brašno. Oblikujte kuglu. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u frižider bar pola sata.

Ovo je rcp od kojeg se dobiju tri kore. Ovaj put sam za 1/4 povećala dozu i radila 4 kore.

Kore peći na poleđini tepsije oko 5-6  min na 170st.

Meni je najjednostavnije ovako - papir za pečenje izrežem kolika mi je dimenzija pleha (veliki od pećnice). Radnu plohu di ću stavit papir lagano namažem margarinom i na nju stavim papir. Na papiru razvaljam koru. Prije sam se svakako mučila s valjanjem tih kora, i uvik mi je papir ili pleh biža. Ovo je odlično jer se ne miče i lako je razvaljat.

Papir s korom samo povučemo na poleđinu pleha i stavimo peći

KREMA
1.

Dio mlijeka odvojite da razmutite brašno a ostatak stavite kuhati skupa s šećerom.

Skuhati kao puding. U ohlađeno dodati dooobro stučeno maslo ili margarin i sok od 1 limuna i koricu.

Kore pažljivo slagati i filovati kremom.

Posuti šećerom u prahu

Posluživanje

Dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima