Moj profil

Bijela pita s limunom

77
Bijela pita s limunom

Ovo je stari rcp moje mame bez kojeg nema ni jednog slavla. Mekane...tope se u ustima

Ovo je stari rcp moje mame bez kojeg nema ni jednog slavla. Mekane...tope se u ustima

Sastojci

55dkg brašna
10 dkg masla ili margarina
22dkg šećera
3 žlice mlakog mlijeka
KREMA
7 velike žlice oštrog brašna
7dcl mlijeka
20dkg masla ili margarina
20dkg šećera
sok i korica 1 limuna

Priprema

1.

Kore

2.

Brašno pomiješano s praškom za pecivo stavite na radnu plohu i unutra napravite rupu. Stavite maslo, šećer i dobro rukama izgnječite. U to stavite jaja pa opet izmješajte rukama i lagano dodajte mliko i izmješajte. ta smjesa je onako dosta rijetka. Tada lagano umiješavajte brašno. Oblikujte kuglu. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u frižider bar pola sata.

Ovo je rcp od kojeg se dobiju tri kore. Ovaj put sam za 1/4 povećala dozu i radila 4 kore.

Kore peći na poleđini tepsije oko 5-6  min na 170st.

Meni je najjednostavnije ovako - papir za pečenje izrežem kolika mi je dimenzija pleha (veliki od pećnice). Radnu plohu di ću stavit papir lagano namažem margarinom i na nju stavim papir. Na papiru razvaljam koru. Prije sam se svakako mučila s valjanjem tih kora, i uvik mi je papir ili pleh biža. Ovo je odlično jer se ne miče i lako je razvaljat.

Papir s korom samo povučemo na poleđinu pleha i stavimo peći

KREMA
1.

Dio mlijeka odvojite da razmutite brašno a ostatak stavite kuhati skupa s šećerom.

Skuhati kao puding. U ohlađeno dodati dooobro stučeno maslo ili margarin i sok od 1 limuna i koricu.

Kore pažljivo slagati i filovati kremom.

Posuti šećerom u prahu

Posluživanje

Dobar tek!!!

  • Pite-sa-korama(1)
  • Bijela-pita(1)
  • Limun-pita(1)
  • Bijeli-kolac(1)
  • Pite(1)
  • Dobre-pite5(1)

14

Draga pompon, ma šta ti iman zamjerit🙂. Stvarno mi je drago da sam ti pomogla, nadam se da će se i drugi poslužiti ovim savjetom, ja sam ga stvarno ''od muke otkrila''. Mađarica ti izgleda božanstveno i baš mi je drago da si ga povezala s mojim ''savjetom''.

Hvala ti od srca i veeeeliki pozdrav i poljubac ti šaljem ❤️👋

Draga Katice probala sam tvoj savjet koji sam nedavno otkrila radeći ovu mađaricu koja nije po tvom receptu, nećeš mi zamjeriti što ga od silnog oduševljenja povezujem i s tvojim receptom radi savjeta koji mi je zaista zlata vrijedio i kojeg ću od sada redovito koristiti!Hvala ti na njemu, a vjerujem da će doći na red i isprobavanje tvog recepta jednom...

Puno ti hvala, ovakvi savjeti koje poneki napišu kao ti vrijede mi više od stotine recepata!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bijela pita
betinna

Bijela pita